Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Para cumplir con la nueva directiva sobre privacidad electrónica, necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies. Aprende más.
Selectio es un espumoso Brut coupage de Xarel·lo, Chardonnay, Parellada y Macabeo procedentes de las Fincas Parés Baltà, Els Pujols y Las Torres.
NOTA DE CATA
Color amarillo dorado. Extraordinaria burbuja. Aroma sutil a fruta madura con notas grasas. En boca es elegante, amplio y largo. Con matices tostados y almendrados. Largo y complejo postgusto.
VINIFICACIÓN
Fermentación a 16ºC en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Segunda fermentación en botella según el método tradicional.
CRIANZA
Crianza en botella durante 30 meses.
MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, platos ligeros, pescados y ensaladas, postres.
| Bodega | Parés Baltà |
|---|---|
| Zona/Región | Cava |
| Tipo de cava | Brut |
| Variedades | Chardonnay, Macabeo (Viura), Parellada, Xarelo |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 12 % |
Escribir Su propia reseña
