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Parés Baltà Brut es un espumoso coupage de Parellada, Macabeo y Xarel·lo procedente de las fincas Las Torres y Parés Baltà.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos amarillo brillantes. Media intensidad de aroma con notas de bollería combinadas con frutas blancas. En boca es fresco y vivo, con un postgusto agradable.
VINIFICACIÓN
Fermentación a 16ºC en depósitos de inoxidable durante 2 semanas. Segunda fermentación en botella según el método tradicional.
CRIANZA
Crianza en botella de 12 meses.
MARIDAJE
Ideal para aperitivos, ensaladas y platos ligeros o postres.
| Bodega | Parés Baltà |
|---|---|
| Zona/Región | Cava |
| Tipo de cava | Brut |
| Variedades | Macabeo (Viura), Parellada, Xarelo |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 12 % |
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