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Muga Blanco es un vino coupage de Viura, Garnacha Blanca y Malvasía de la Rioja elaborado por la Bodegas Muga.
NOTA DE CATA
Ligero color amarillo pajizo. En nariz destacan notas de flor blanca, fruta de hueso y un ligero toque de vainilla que aporta complejidad. En boca, presenta una acidez muy viva perfectamente equilibrada con el volumen en boca. Se perciben notas cítricas acompañadas de una sutil salinidad que prolonga su persistencia. El retrogusto es largo, con recuerdos cítricos y fruta de hueso, dejando una sensación fresca y elegante.
VINIFICACIÓN
Vendimia manual. Tras una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa, se fermenta en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas nuevas de roble francés. Una vez finalizada la fermentación alcohólica permanece durante 4 meses en las barricas, realizando 2 battonagges por semana durante los primeros meses y uno diario en el último mes, para mantener sus lías finas en contacto con el vino protegiéndolo del oxígeno y aportando suavidad en boca y complejidad.
MARIDAJE
Este vino es perfecto para maridar con pescados a la plancha, marisco y arroces entre otros platos. También es ideal para tomar a copas o junto con algún pequeño aperitivo.
| Bodega | Bodegas Muga S.L. |
|---|---|
| Zona/Región | Rioja |
| Tipo de vino | Vino blanco con barrica |
| Variedades | Garnacha blanca, Malvasía, Viura |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 8º |
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