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Mims Rosat es un vino rosado coupage de Garnacha (50%) y Syrah (50%) procedentes de viñas situadas en el municipio de Vinebre.
NOTA DE CATA
Color rosado intenso, limpio y brillante. En nariz descubrimos aroma de fruta roja y golosina. En boca es un vino afrutado y gustoso.
VINIFICACIÓN
Vendimia y maceración de las dos variedades por separado. Después se sagna el mosto que fermenta a temperatura controlada de 14ºC en depósitos de inox. Una vez acabada la fermentación, se clarifica y se hace un suave filtrado antes de ser embotellado.
| Bodega | Celler Molí de Rué |
|---|---|
| Zona/Región | Tarragona |
| Tipo de vino | Vino rosado joven |
| Variedades | Garnacha, Syrah |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 10º |
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