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Mims Blanc es un vino blanco coupage de Macabeo (60%), Garnacha Blanca (35%) y Moscatel (5%) procedentes de viñas situadas en el municipi de Vinebre.
NOTA DE CATA
Color amarillo paja, limpio y brillante. En nariz descubrimos aromas florales y de fruta madura. En boca es un vino fresco, fino y afrutado.
VINIFICACIÓN
Vinificamos las tres variedades por separado a temperatura controlada de 14-16ºC en depósitos subterráneos. Una vez acabada la fermentación, se realiza el coupage, clarificación y se hace un suave filtrado antes de embotellar.
MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas y pescados blancos.
| Bodega | Celler Molí de Rué |
|---|---|
| Zona/Región | Tarragona |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Garnacha blanca, Macabeo (Viura), Moscatel |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 12,5 % |
| Tº de Servicio | 8º |
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