Vall Llach Vi de Finca Mas de la Rosa 2021

Disponible
Tipo de vino 
Vino tinto crianza
Graduacion 
15 %
Zona/Región 
Priorat
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
18º
Variedades 
Mazuela (Cariñena)
Code
masdelarosavallllach
Elaborador
Descripción Corta

Mas de la Rosa Vi de Finca es un vino tinto crianza monovarietal, 100% Cariñena, uvas procedentes de una finca singular llamada el Mas de la Rosa. Catalogada como GRAN VIÑA CLASIFICADA, por la DOQ Priorat, es el vino insignia del Celler Vall Llach. Un vino profundo y estructurado, con un rico entramado de aromas y sabores potentes y originales que no evitan la finura y la armonía. Es un vino para saborear con placer y lentitud.

Mas de la Rosa Vi de Finca es un vino tinto crianza monovarietal, 100% Cariñena, uvas procedentes de una finca singular llamada el Mas de la Rosa. Es el vino insignia del Celler Vall Llach.

NOTA DE CATA
Color picota. En nariz es un vino intenso, elegante y complejo con un recorrido placentero. Aromas a fruta negra y roja, y recuerdos a chocolate, minerales, pétalos de rosas y bosque. Tiene una nariz delicada pero muy agradable. En boca tiene una entrada fresca con excelente acidez. Volumen y muy buena concentración. Es un vino poderoso, profundo y elegante. Final muy largo y mineral. Es un vino para saborear con placer y lentitud.

VINIFICACIÓN
Maceración prefermentativa en frío de la uva derrapada en depósitos de acero inoxidable durante 24 horas. Fermentación a temperatura controlada entre 20º i 25º a lo largo de 10-15 días con pigeage diario y remontado suave.

CRIANZA
El vino pasa a hacer una crianza de diez meses en un huevo de cemento y foudre austríaco. Se realizan trasiegos durante la crianza.

MARIDAJE
Ideal para tomar solo o acompañado de foie, quesos o chocolate negro.

Más Información
BodegaVall Llach
Zona/RegiónPriorat
Tipo de vinoVino tinto crianza
VariedadesMazuela (Cariñena)
Botella75cl
Graduacion15 %
Tº de Servicio18º
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