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Lo noi del Saxo Blanc es un vino blanco (DO Terra Alta) coupage de Garnacha blanca y Macabeo elaborado por Bielsa Ruano vinos.
NOTA DE CATA
Color amarillo verdoso. En nariz, es suave con aromas a frutas blancas como la pera y notas cítricas de limón. En boca, tiene un paso elegante y voluminoso. Es muy sedoso y untuoso. Posgusto largo que incita a seguir bebiendo hasta que la melodía del Saxo acabe.
ELABORACIÓN
Para elaborar este vino, se prensa la uva, se desfanga el mosto estáticamente y se fermenta a una temperatura muy baja durante 30 días con levaduras seleccionadas. Se conserva dos meses con sus lías. Posteriormente, se filtra y se embotella joven para conservar todos sus aromas y sabores.
PREMIOS
Medalla Vinari de Plata en la categoría de vinos jóvenes- Premis Vinari 2021
| Bodega | Bielsa Ruano |
|---|---|
| Zona/Región | Terra Alta |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Garnacha, Macabeo (Viura) |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
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