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Les Brugueres Blanc es un vino blanco monovarietal, 100% Garnacha Blanca procedentes de una pequeña finca llamada La Creueta, La Morera de Montsant, Porrera i Poboleda elaborado por la bodega La Conreria d'Scala Dei con DOQ Priorat.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma muy intenso de frutas tropicales y albaricoque. Ligeras notas de hierba buena a medida que se va abriendo. Vino glicérico que llena la boca. Acidez muy bien equilibrada y con un post-gusto largo.
ELABORACIÓN
La uva se vendimia y selecciona a mano. Se realiza una larga maceración pelicular pre-fermentativa. Se hace una fermentación a una temperatura controlada entre 17º y 18º C en depósitos de acero inoxidable con sus madres durante 5 meses.
MARIDAJE
Les Brugueres Blanc es un vino ideal para acompañar con pescado, marisco, carne blanca, queso, embutido, pasta, arroces y ensaladas.
| Bodega | La Conreria d'Scala Dei |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Garnacha blanca |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 8º |
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