Legítim 2020 Priorat de Muller

Legítim Criança es un vino tinto coupage de Garnacha, Merlot y Syrah procedentes de plantaciones propias ubicadas en el Mas de les Pusses, en la región de el Molar.

NOTA DE CATA
Color rojo picota con tonos rubíes. Aroma sensual, profundo y complejo donde destacan ricos aromas avainillados y torrefactos procedentes de su crianza en roble francés, combinado con unos característicos aromas primarios y secundarios sobresaltando unas ligeras notas a frutos rojos muy maduros. Paladar extremadamente bien equilibrado, cálido y goloso, de composición tánica elevada pero muy bien estructurada de gran variedad gustativa ya detectada por aroma. Con un posgusto lleno, pronunciado, agradable y duradero.

VINIFICACIÓN
Vendimia realizada a finales de septiembre-principios de octubre. Fermentación y maceración cuidadosa a una temperatura controlada de alrededor de 25-28ºC. La maloláctica sucede de manera espontáneamente natural en depósitos de acero inoxidable, antes de llenar las barricas de roble francés y americano donde se cría el vino durante 12 meses. Una vez embotellado, antes de su comercialización, reposa en botella para poder desarrollar las características y bouquets propios del priorato. Vino que mejorará con el tiempo a corto plazo.

CRIANZA
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, y posteriormente guardadas en botella durante 6 meses más.

MARIDAJE
Ideal para acompañar todo tipo de carnes, caza y quesos así como platos con salsas fuertes.

PREMIOS
MEDALLA BRONZE (86 PUNTOS) - DECANTER WORLD WINE AWARDS 2018
MEDALLA PLATA - MUNDUS VINI, THE GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD 2017
MEDALLA ORO - MUNDUS VINI, THE GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD  2016