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La Placeta Tinto es un vino tinto coupage de Garnacha (65%) y Syrah (35%) procedentes de viñedos viejos trabajados mediante agricultura ecológica y producción limitada en la zona dels Guiamets.
NOTA DE CATA
Color rojo intenso acompañado de matices violáceos. La capa de color es medio-alta. Formación de lágrima abundante y caída lenta. En nariz es un vino limpio y muy agradable con diferentes sensacions aromáticas. Su carácter principalment de toques de cereza negra y mermelada de moras, se suman aromas de sotabosque (romero principalmente) y toques de café y chocolate. Encontramos una buena entrada en boca, seguidamente, apreciamos que es un vino con cuerpo, volumen y untuosidad, aquí se nota el trabajo en lías. Con una acideza muy correcta y un final de boca redondo, gracias a la suavidad de su tanino. Finalmente, a través de la retronasal, recuperamos la fruta descrita en nariz, dejando una sensación final muy equilibrada.
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Maceración y fermentación de las dos variedades de uva por separado. Posteriormente paso por inox durante 4 o 5 mesos con sus lías.
| Bodega | Celler La Placeta |
|---|---|
| Zona/Región | Montsant |
| Tipo de vino | Vino tinto joven |
| Variedades | Raboso |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 15 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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