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La Niña de Mis Ojos es un vino blanco semidulce coupage de Sauvignon blanco y Viura (Macabeo).
NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Intensidad aromática equilibrada en la que se combinan notas exóticas y tropicales (fruta de hueso como melocotón) junto con toques más cítricos. En boca es un vino amable, afrutado y untuoso con un final dulce y goloso.
VINIFICACIÓN
El mosto, una vez filtrado, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a 15ºC. Una vez finalizada, maceración controlada para extraer las mejores cualidades de sus varietales.
MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, pescados y mariscos, arroces y todo tipo de postres.
| Bodega | Bodegas Altanza |
|---|---|
| Zona/Región | Rioja |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Macabeo (Viura), Sauvignon Blanco |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 12 % |
| Tº de Servicio | 8º |
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