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Volador es un vino tinto joven coupage de Garnacha, Samsó y Syrah procedentes de viñas viejas de licorella y sauló. Este vino sigue las pautas de la agricultura ecológica resultando un vino muy expresivo.
NOTA DE CATA
Color rojo picota con reflejos granates. Limpio y brillante. En nariz tiene una gran intensidad aromática. Aromas a fruta con notas especiadas y vegetales. En el fondo se mantiene la mineralidad del terreno. Tiene una entrada potente y cálida en boca, seguida por un paso goloso y sabroso. Tanino dulce y de buena acidez. Es un vino con cuerpo y recorrido en boca. Final largo y persistente dejando golosos recuerdos en el paladar.
CRIANZA
El 50% del vino reposa en depósitos de hormigón durante 4 meses mientras que el resto reposa en barricas de roble francés. Finalizada la crianza, se realiza el coupage definitivo y se deja reposar un breve espacio de tiempo para acabar de redondear este vino.
| Bodega | Josep Grau Viticultor |
|---|---|
| Zona/Región | Montsant |
| Tipo de vino | Vino tinto joven con crianza |
| Variedades | Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 16º |
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