Formiga de Vellut 2021

Disponible
Tipo de vino 
Vino tinto joven con crianza
Graduacion 
14,5 %
Zona/Región 
Priorat
Botella 
75cl
Tº de Servicio 
16º
Variedades 
Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Code
8437006680042
Descripción Corta

Formiga de Vellut es un delicioso vino tinto Priorat, elaborado con coupage de Garnacha, Cariñena y Syrah. Es un vino de aroma complejo mientras que en boca es pleno y potente.

Precio especial 15,75 € Precio normal 16,50 € Ahorro 5%

Formiga de Vellut es un vino tinto coupage de Garnacha (60%), Cariñena (20%) y Syrah (20%)

NOTA DE CATA
Color rojo cereza picota, intenso. Posee un aroma complejo, donde destacan las frutas rojas y las negras, combinándose con notas balsámicas y especiadas. En boca es un vino pleno y potente, con un final carnoso y aterciopelado, donde se hacen presentes unos taninos maduros y frescos.

ELABORACIÓN
Selección manual de cada variedad de uva ecológica. Fermentaciones de cada variedad por separado, a 22ºC durante 7 días. La maceración se realiza a 28ºC y la pasta se separa del vino por prensado suave de los orujos. Por último, ensamblaje de los vinos monovarietales, antes de entrar a barrica.

CRIANZA
Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

MARIDAJE
Ideal para acompañar arroces y pastas, aves, carnes blancas y rojas, caza, embutidos y quesos curados, guisos de carne, huevos, patés y foie, pescados azules y verduras.

Vino consumido en una cena de los Premios Nobel

Más Información
BodegaCeller Clos Galena
Zona/RegiónPriorat
Tipo de vinoVino tinto joven con crianza
VariedadesGarnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah
Botella75cl
Graduacion14,5 %
Tº de Servicio16º
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