Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Para cumplir con la nueva directiva sobre privacidad electrónica, necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies. Aprende más.
Font del Mosquit és un vi blanc cupatge de Macabeu (72%) i Garnatxa Blanca (28%) procedents de diferents finques situades a Torroja del Priorat i elaborat pel celler Bravo Escós.
NOTA DE TAST
Color daurat amb llàgrima persistent. Al nas és un vi discret amb fruites blanques
VITICULTURA
El Macabeu i la Garnatxa Blanca per a l'elaboració d'aquest vi provenen de finques situades a Torroja del Priorat. El terreny està compost de pissarres amb argilo-calcari i meteoritzades amb al·luvions. Macabeu de vinyes de trenta i cent anys i Garnatxa Blanca jove, treballades sota una agricultura sostenible en conversió a ecològic.
ELABORACIÓ
Maceració de dotze hores amb les pells del macabeu centenari i premsat. El Macabeu i la Garnatxa Blanca jove es premsen directament. Assemblatge del most i fermentació espontània en dipòsits d'acer inoxidable. El final de la fermentació i la posterior criança s'elabora amb ovoide de polietilè de 1.100L.
MARIDATGE
| Bodega | Bravo Escós |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Garnacha blanca, Macabeo (Viura) |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 8º |
Escribir Su propia reseña
