Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Para cumplir con la nueva directiva sobre privacidad electrónica, necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies. Aprende más.
Embruix de Vall Llach és un vi negre amb un coupage de Garnatxa, Syrah, Merlot, Carinyena i Cabernet Sauvignon.
NOTA DE CATA
Color cirera picota intens. Net i brillant. En nas, gran intensitat aromàtica amb presència de fruita, notes herbàcies i especiades i un fons lleugerament mineral. Entrada en boca potent i envolupant. Records a fruita negra. Bona acidesa i final persistent.
VINIFICACIÓ
Fermentació del raïm derrapat en dipòsits d'acer inoxidable controlada al llarg de 17 dies amb pigeage diari i remuntatges suaus. Maceració postfermentativa de 12 dies seguida d'un premsat suau. La fermentació malolàctica es realitza 100% en dipòsits d'inoxidable.
CRIANÇA
Envellit en barriques de roure francès amb torrat lleuger i mitjà de gra fi. Es realitza un trasbals durant la criança de 12 mesos.
Bodega | Vall Llach |
---|---|
Zona/Región | Priorat |
Tipo de vino | Vino tinto crianza |
Variedades | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Merlot, Syrah |
Botella | 1,5 L |
Graduacion | 15 % |
Tº de Servicio | 18º |