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El Quintà Bàrbara Forés es un vino blanco monovarietal, 100% Garnacha Blanca procedente de viñas viejas.
NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante en copa y con muy buena lágrima. En nariz nos encontramos con un vino intenso. En un primer plano la fruta blanca, seguida por aromas florales, tropicales y algunos tostados y balsámicos. En boca es un vino de entrada agradable y suave. Final largo y un punto amargo.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Maceración peculiar en frío durante 24 horas. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de Allier de 500 litros con sus propias levaduras. Crianza en las mismas botas, con las madres, durante 6 meses.
| Bodega | Bàrbara Forés |
|---|---|
| Zona/Región | Terra Alta |
| Tipo de vino | Vino blanco con barrica |
| Variedades | Garnacha blanca |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14 % |
| Tº de Servicio | 8º |
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