Coma d'en Pou Bàrbara Forés 2019

Coma d'en Pou Bàrbara Forés es un vino tinto coupage de Garnacha Tinta y Garnacha Peluda de la finca Coma d'en Pou.

NOTA DE CATA
Color cereza, limpio y brillante en copa. En nariz destaca por su complejidad. Aromas a fruta y recuerdos a sotobosque. En boca no encontramos un vino carnoso y sabroso, muy equilibrado y con buena persistencia.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Fermenta en barricas abiertas con sus propias levaduras, entre 20-23 grados de temperatura. Macera con sus hollejos entre 17 y 19 días. Un tercio vinifica con raspón. Posterior crianza en barricas de roble Francés de 500 litros durante 14 meses.

MARIDAJE
Ideal para combinar con estofados, carnes a la parrilla, ensaladas, pastas y legumbres.