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Clos Figueres es un vino tinto coupage de Garnacha y Cariñena procedentes de una finca formada por costers y terrazas a una altitud de 400 metros.
NOTA DE CATA
Color rojo intenso con un ribete vivo que denota aún juventud. Limpio y buena formación de lágrima. Aroma intenso de frutas rojas maduras y frescas con un final floral, sigue con ciertas notas mentoladas y ahumadas. Vino alegre, expresivo y ligero. Destaca por su elegancia, complejidad y finura.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA
Vendimia manual en cajas de 20kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva. Fermentación en barricas abiertas de 300 y 500 litros. Tratamiento de la pasta con "pigeage" diarios. Maceración de dos semanas de duración. Prensa vertical con un prensado suave. Crianza en barricas de roble francés de 300-500 litros. El vino envejece 14 meses en barricas nuevas y de un año.
| Bodega | Clos Figueras |
|---|---|
| Zona/Región | Priorat |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Garnacha, Mazuela (Cariñena) |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 14,5 % |
| Tº de Servicio | 18º |
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