Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Para cumplir con la nueva directiva sobre privacidad electrónica, necesitamos el consentimiento para utilizar tus cookies. Aprende más.
Artículos relacionados
Comprueba los artículos para añadir a la cesta o
Cap de Ruc Rosado es un vino rosado coupage de Syrah (65%) y Garnacha Negra (35%).
NOTA DE CATA
Intenso y atractivo color guinda con suaves matices brillantes de color frambuesa. En nariz es un vino muy aromático. Destacan las notas de frutos rojos muy maduros y aromas de caramelo torrefacto. Destaca la fruta ácida roja, tiene un recorrido tánico largo y persistente.
VINIFICACIÓN
Vendimia y clasificación manual en el campo en cajas de 15kg con posterior tratamiento térmico a -2ºC. Derrapado y fermentación con pieles en depositos de 50 Hl. "Pigeage" y remontados por gravitación durante cinco dias hasta obtener la maceración deseada. Posterior sangrado del mosto en un único depósito de 20 HL a una temperatura constante de 15ºC con control informatizado. Prensado suave y desfangado del mosto durante 24h.
CRIANZA
6 meses de crianzas en lías finas.
MARIDAJE
Vino ideal para acompañar cualquier tipo de comida pero es excepcional e idóneo para acompañar quesos.
| Bodega | Celler Ronadelles |
|---|---|
| Zona/Región | Montsant |
| Tipo de vino | Vino rosado joven |
| Variedades | Garnacha, Syrah |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 6º |
Escribir Su propia reseña
