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Bàrbara Forés Negre es un vino tinto crianza coupage de Garnacha (52%), Cariñena (32%) y Syrah (16%).
NOTA DE CATA
Color rojo picota con reflejos violáceos. En nariz nos encontramos con un vino de notas balsámicas y aromas frutales, mucha fruta, mientras que en boca se presenta como un vino suave, de largo recorrido, muy carnoso y redondo.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Cada variedad fermenta por separado con sus propias levaduras en depósitos de acero innoxidable en temperaturas entre los 22 y 25 grados. Crianza en barricas de roble francés de Alier de 300 litros durante 12 meses.
MARIDAJE
Ideal para maridar con carnes rojas y blancas, parrilladas, asados y carnes a la brasa.
| Bodega | Bàrbara Forés |
|---|---|
| Zona/Región | Terra Alta |
| Tipo de vino | Vino tinto crianza |
| Variedades | Garnacha, Mazuela (Cariñena), Syrah |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 15 % |
| Tº de Servicio | 16º |
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