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Vinagremiel de Romero Alba es un vinagre agridulce con unos matices cítricos y florales espectaculares.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido con tonalidades naranjas. Un aroma floral y persistente. Al principio es cítrico, a manzana verde, y al final se va transformando en un retro gusto dulce suave y muy agradable. Es persistente al paladar.
ELABORACIÓN
Es de producción artesana y natural. Se fusionan dos productos auténticos y autóctonos. Por una parte, está hecho con miel de romero producida en el Parque Natural de Montsant (Priorat) y, por otra parte, de vinagre de garnacha blanca de la Terra Alta.
MARIDAJES
Es ideal para una inmensidad de platos tanto fríos como calientes. Marida bien con todo tipo de ensaladas y es un complemento perfecto para frutas.
Para los más atrevidos, se puede acompañar con pescados al horno.
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