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Maria Rigol Rosado Reserva Brut Nature Ecológico es un espumoso monovarietal, 100% Pinot Noir de agricultura ecológica.
NOTA DE CATA
Color rosa con intensos matices rubí. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente. En nariz excelente intensidad aromática con un fondo floral ligero y elegante de pétalos de rosa, aromas finos de pastelería perfectamente ensamblados con recuerdos de frutas blancas y piel de picotas maduras. Goloso, equilibrado y elegante. Sorprenden los aromas suaves y frescos y la profundidad de todo su conjunto. En boca entrada vinosa, acidez vibrante y sequedad final agradable. La espuma se funde en la boca y nos deja el recuerdo de las frutas del vino base y un ligero fondo floral.
CRIANZA
Envejecido durante 15 mesos como mínimo.
MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, arroces de pescado, arroces caldosos, embutidos, carnes blancas, marisco en salsa, pescado blanco en salsa, postres de frutas y clhocolate blanco y fresas.
RECONOCIMIENTOS
La Guia de Vins de Catalunya 2016 - 8,75/10
Guía Peñín 2016 - 86/100
Jancís Robinson 16,5
Bodega | Maria Rigol Ordi |
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Zona/Región | Cava |
Tipo de cava | Brut Nature |
Variedades | Pinot Noir |
Botella | 75cl |
Graduacion | 11,5 % |