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Il·lusió Blanc es un vino blanco monovarietal, 100% Garnacha Blanca de la viñas de Obac de la Cova.
NOTA DE CATA
En la nariz aromas de hierba fresca, fruta blanca-melocoton- y un punto de calidez de levadura que recuerda el pan caliente. En boca tiene un buen equilibrio entre la densidad, estructura y un punto de acidez; un final en el fondo del paladar y a los laterales de la lengua, fresco y agradablemente acido, que invita a una segunda copa.
ELABORACIÓN
Monovarietal de garnacha blanca, maceración pelicular en frío entre 6 y 8º, nieve carbónica y prensado suave para la obtención del mejor mosto flor. También con una pequeña crianza de 4 meses en depósito de acero inoxidable con lias finas, y con remontages frequentes.
| Bodega | Celler Clua |
|---|---|
| Zona/Región | Terra Alta |
| Tipo de vino | Vino blanco joven |
| Variedades | Garnacha blanca |
| Botella | 75cl |
| Graduacion | 13,5 % |
| Tº de Servicio | 8º |
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